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看顶刊故事会,收获到了虽然是常识但是终于有理论支撑的一个小知识:长时间的自控容易造成精神疲劳,从而影响情绪和各种表现力。
在日常生活中,长时间的自我控制可能包括类似的场景,例如:
1. 长时间处理工作任务时,避免分心,保持专注。
2. 长时间应对社交场合,保持礼貌并压抑可能出现的消极情绪。
3. 控制自己不去吃高糖或高热量的零食,尤其是在很长一段时间里都需要保持节食状态。
这些行为都涉及大量的心理资源消耗,如果时间足够长,可能会导致所谓的“自我控制疲劳”或“认知疲劳”,进而影响到我们的情绪稳定性和决策能力。
长时间的自我控制会导致心理和神经的疲劳:研究发现,经过约45分钟的高强度自我控制任务后,参与者的大脑前额区域会出现类似睡眠的慢波活动。这种“局部睡眠”现象表明,即便人在清醒状态下,大脑的某些区域也可能因疲劳而进入类似睡眠的状态,从而影响认知功能。
自我控制的疲劳会影响社会行为:随着认知疲劳的增加,参与者在社交任务中的行为变得更加冲动和具有攻击性。例如,在经济博弈游戏中,疲劳的参与者更倾向于采取激进行为,而不是合作行为,且在公共物品博弈中,他们表现出更多的敌对和恶意惩罚行为。
“局部睡眠”可能是自我控制疲劳的生理基础:论文提出,所谓的“自我控制资源耗竭”现象(也叫“自我耗竭”)可能是由于大脑特定区域的“局部睡眠”所致。尤其是与执行功能和自我控制相关的前额区域,当它们因长时间的任务而累积疲劳时,就会进入一种睡眠状态,导致自我控制能力下降。
自我控制耗竭是动态的:自我控制的耗竭并不是一个简单的二元状态,而是一个连续的过程,其影响程度取决于任务的强度和持续时间。因此,自我控制的疲劳可能会因不同的人、不同的任务而表现出不同的效果。
总体来说,这篇论文的结论揭示了长时间自我控制对大脑活动及行为的影响,指出了在面对高强度自我控制任务后,适当的休息和恢复是至关重要的,以避免冲动和不当行为的发生。
论文链接:https://www.pnas.org/doi/epub/10.1073/pnas.2404213121
可能无人在意但是我在这里丢一个KFC蛋挞配方。为什么这个点发因为刚吃完(
多年前在豆瓣看到k记兼职er发的,豆瓣已注销找不到原帖,但是做了很多次。全凭订单记录和记忆力,总之k记的原料是:
1.千味央厨蛋挞皮。这个可以随便换,有更酥更好吃的挞皮,看个人喜好。
2.发喜纯牛奶。随便什么牛奶就行,不太影响成品。
3.雀巢淡奶油。同样可以用别的替换,品牌无所谓。
4.金翼蛋液,如图所示。应该也可以根据自己喜好用蛋黄和白砂糖DIY,但是本人懒得处理剩下的蛋白一直没试过……换个思路烘焙爱好者用剩下的蛋黄可以做蛋挞(
需要注意的是蛋挞皮和蛋液要冷冻保存。
肯德基一批蛋挞都是用整盒材料做几十上百个(4袋蛋液+2盒1L装奶油+1盒1L装牛奶),我等比例减少之后大概是【40g蛋液 50ml奶油 25ml牛奶】,能做4个蛋挞,刚好一个空气炸锅
蛋液+奶油+牛奶,混合之后随便搅一搅倒进蛋挞皮然后扔进烤箱/空气炸锅就可以了。
温度时间看自己烤箱,我200°±20°都没有失败过,在宿舍小烤箱要差不多半个小时,有的烤箱25分钟左右就可以,我的空气炸锅20分钟甚至18分钟就好了。中间可以自己目测一下火候,表面凝固有一点焦焦的颜色就行,做蛋挞没什么失败空间,很适合我们炸厨房选手
看了一部讲苏东剧变时候匈牙利总理内梅特·米克洛什的纪录片,里面说五月份他开始推动奥匈之间的边境开放,边境的高压电网开始拆除,还跟奥地利一起举办了一个为期三小时的象征性的拆除铁丝网的仪式。就在这三小时内,在这个仪式现场,几百名东德人民一拥而上,冲过边境进入奥地利。到九月份匈牙利宣布彻底开放边境,数以万计的东德人民来到匈牙利,再“走线”进入奥地利,然后去西德。
第一块多米诺骨牌已经倒下,独裁者们心里其实都明白这意味着什么。铁幕已经裂了,千里之堤溃于蚁穴。匈牙利总理的回忆里说,当时的华约峰会,以齐奥塞斯库为首的各国总书记们,极力要求戈尔巴乔夫出兵匈牙利。必须立刻扑灭这个自由的小火星,否则每个苏东国家都是压力重重的火药桶,一旦迸过来一个小火花,立刻就会爆炸。但是这时候的苏共,既没有意愿也没有能力重演一次 1956 年入侵匈牙利了。事实果然如齐奥塞斯库担心的那样,自由的小火花迸了罗马尼亚,迸到了所有苏东国家。