烧卖不如烧饼 @[email protected]

王淚好像一座大型遊樂場，左納烏裝置製造機是扭蛋機，開鳥望台是跳樓機，軌道車是過山車，地下地圖一整個鬼屋，之後遇見什麼再補充！

王淚的左納烏裝置製作好像扭蛋機喔好喜歡，投一個幣只能出來一個，但是投五個幣能出來十幾個，大有滿足感！

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只要我還沒睡十月最後一天就還沒結束！雖然這星期很忙但也沒有含糊對待一週年博客小結（吧）！

https://www.gigigatgat.ca/posts/oct-2024-recap/

煎三文鱼，想起家里剩下的柠檬都被我拿去糖腌了，灵机一动用橙子代替了，淋完汁还能吧唧吧唧啃完一整个橙子，喜欢！

#博客更新

原本還沒想好這個月博客寫啥，今天入台證批核通知一到我突然就想寫了，又突然就寫完了。

整個申請流程中最驚訝的一點是入台證批准後才需要繳費，而繳費又有最長60天的有效期限，完全可以和單程證有效期的三個月加在一起算成五個月的時間來提前準備。早知道這一點我就能早點買便宜機票了

文末還附了一篇今天讀到的一對les couple申請入台證遇阻的報導鏈接，深深嘆氣⋯⋯你以為台灣已經夠開放夠包容了，但作為大陸les，一件原本很簡單的事也可以被拉扯到那樣複雜沉重⋯⋯

https://www.gigigatgat.ca/posts/taiwan-entry-permit/

苦等了差不多一個月終於簽上return offer了，這樣就能放心安排畢業後的行程了！要回家，要去台灣，要去香港，要去見舊朋友和小朋友，要趁返工之前好好玩！

歡迎推薦我台北哪裡好玩好吃！目前計劃裡的只有國立故宮博物院和飛地書店qwq

為什麼我煮橙子果醬煮出了一股紅薯味⋯⋯

#博客更新

沉迷塞爾達也不能忘了更新月底的博客！雖然其它flag都倒得歪七扭八的但沒關係，能堅持寫月結博客已經很厲害了👍

https://www.gigigatgat.ca/posts/sept-2024-recap/

好快樂，return offer有了，IRCC的指紋信也到了，九月的日子好明亮

今天還收到了前實習公司的campus recruiter邀請zoom meeting的郵件，她只說是有些post- internship updates要跟我同步，但但但但但除了return offer還有什麼好和我同步的！雙手合十雙指交叉虔誠祈禱中

#博客更新

好喜歡寫這篇博客的過程，或者說好喜歡持續去了解這些extraordinary female stories的過程。本來我看過這本書，我對她們的故事有了大概的印象，我還是叫不出她們的名字。但現在可以了，她們的名字和她們的故事，我都不會忘記了。

https://gigigatgat.ca/posts/rebel-ladies-stories/

噢我好喜歡我現在在寫的這篇博客，Brazen裡的女性人物傳記有漫畫版，有動畫版，我現在在寫的就是文字版⋯一邊寫一邊查資料一邊對她們有了更深刻的認識，喜歡她們，想要更多人知道她們，一邊寫一邊有一點小小的使命感。
（只是嚎一嗓子又滾回去了，最近想要做的事好多好多好多，時間用時方恨少）

選段：
她感到一种无所适从的痛苦，“如果还以过去那种独立的行为方式和价值标准要求自己，我感到处处是障碍。但是要我放弃，心里也一百个不愿意。你在这时候才感觉到自己掉进了一个陷阱，一个历史的、关于女人的陷阱。”

李小江是那种性情倔强的人，她从这种痛苦中生发出困惑，以及解决这种困惑的决心。她想要弄明白，在一个宣称“男女平等”和“男女都一样”的社会，为什么只有女人陷入了这种双重角色、双重负担、双重人格的陷阱？

没人能给她答案，她面临的现状是：1986年之前，中国大陆没有一个专门研究妇女的机构，没有一份妇女理论刊物，也没有任何一所大学设有专门的妇女学教学岗位和学位。李小江几乎是单枪匹马地开始了这项工作。

朋友和我分享了這篇文章，我讀完立刻決定按頭給全世界看：

https://view.inews.qq.com/a/20240905A01GDY00

今天做了煎釀三寶吃喔！因為猶豫不決買哪種豆腐，最後煎釀的是青椒茄子和苦瓜，反正都好吃嘻嘻

渥村moo shu ice cream這個當月限定的jasmine jade口味雪糕好好吃喔，不枉我這個點專程開車跑這一趟！今天是想吃ice cream的心情

太喜歡這個港式奶茶菜譜了，在此記錄一下：
和其它講究正宗的菜譜比，這個做法不需要專業的拉茶袋，也不需要特地買捷榮紅茶粉或者拼配茶葉（我想買也買不到啊！），主打一次性消耗整罐淡奶、隨意用紅茶包和操作上的方便快捷。

我減半了方子的用量，用了5包orange pekoe紅茶包、25g糖和650ml水，一次性丟進鍋裡煮開後轉小火2min。然後需要一個容量夠大的杯子（我用的是便攜榨汁機的容器⋯剛好也有個蓋子方便之後冷藏保存），我倒了190ml半罐淡奶（甚至都不是黑白的orz）（因為剩下半罐想用來做譚仔嘻嘻），接下來就把鍋裡的紅茶倒進杯子裡，再倒回去，反覆幾次模擬拉茶過程，就完成啦！光看顏色就很港式奶茶了！雖然不是百分百正宗的做法，但香港人喝了都說好

噢唯一要注意的是因為要反覆倒來倒去，最好在水池裡操作+用方便傾倒的容器（雪平鍋那兩個開口就在此時彰顯了它的偉大！）

https://www.xiachufang.com/recipe/101889291/

震撼，今年7月才出的《不明白：為什麼中國走到了這裡》我們本地圖書館已經有得借了，好前衛好喜歡

看Brazen（Culottées）看到Cheryl Bridges這一章，她出生於1947年，跑步天賦異稟，但中學學校一開始還不允許她和其他男生一起賽跑，理由是跑步會損害繁殖系統（但是又只傷女不傷男？）甚至到了1972年慕尼黑奧運會，她很想參加長跑但當時除了1500米以外再沒有其它女性田徑項目。這個願望最後是由她的女兒在08年北京奧運實現的⋯好唏噓，跑步而已，我們視為理所當然的女性權益在短短幾十年前還是她遙不可及的夢。（她跑卡爾弗城馬拉松還破下了世界紀錄，但比賽過程裡還有個討厭男的故意擋在她前面不給她超過他，技不如人還小心眼，要不是他Cheryl肯定還能更快

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真的是踩著八月的尾巴打完了八月小結（我當地時間還沒過呢！），我想在博客裡吐出的泡泡也越來越多了。

https://www.gigigatgat.ca/posts/aug-2024-recap/