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和po一起看一个新疆美食的纪录片,突然讲到当地蒙古族人做奶茶,颇为讲究,其中有一种锅茶,(以下复制粘贴:
蒙古锅茶主要先用传统方法将奶茶熬好,然后加入风干肉、奶酪、奶皮子等在锅中边吃边煮。 吃的时候将奶茶盛在碗中,加上奶豆腐、炒米、黄油混在一起。 越往后炒米和奶豆腐泡的越软,味道口感越好。 喝的时候再配上蒙古果子、牛排、鸡蛋等那就更显正宗了
看着看着,我:这不就是那个暴风吸入绝绝子的奶茶火锅吗!
po:淦,真是!
(屏幕上几个蒙古族中年女性围坐吸上了(图网

· · Tootle for Mastodon · 1 · 0 · 11

@Libigmao 给你一点小提示,正宗的蒙古奶茶是咸味的

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