今日凌晨正常行驶的列车突然变身火车侠,车上乘客全部遇难。
面对鬼子的逼问,小英雄雨来临危不惧 ,一口气把长长的八路军名单一个不漏地背了出来
那么实际上本站 moderation 强度如何呢?建站三年多以来,本站已经处理 report 19 条,忽略明显是误触的 report 18条,非常非常少。本站能维持稳定和平全靠人少地偏、用户不爱骂架、大家有分寸感。这是非常了不起的事情,因为同样人少地偏的站,也有很多我明确认为其moderation不行的例子,有的站甚至容许人stalking式无授权转载,把别站网友的私人碎碎念抄到自己账号里当公开备份,有的站的“自由”就是这样建立在对别人的冒犯之上。
而好的moderation也不可能是次次都大快人心,我们面对的都是刚从中国互联网出来不久,甚至大半个身子还在简中互联网里(别以为我看不出来有多少毛象小热帖是从QQ空间抄的)的用户,他们对社区规则、社区管理员的认知和期待,长期以来就是被垄断的几家科技公司和网信办扭曲的,在很长一段时间里,对墙内平台的抵触、出于这种抵触的不当类比,以及从墙内继承来的弱势心态都会是主流情绪。所以我们会看到每一次对于moderation的争议之后都会有人无奈地出来科普联邦宇宙为什么不同于别的地方。管理员要用一个人的体量去面对这种扭曲的期待,这是不人道的。
为了讨好驾校教练,我每天开车接他上下班
也就是生不逢时,我要是出生在泥盆纪,智商岂不是全球最高
爱是两个人眼睛间不断来回反射的光
说好要退网几天但做了不正宗味噌拉面很好吃,上来记一下再继续退网
唯一不可缺少的原料就是盒装/袋装的味噌酱,其他都是日常食材或者方便找替代。以下都是一人食分量,巨啰嗦预警。
面条可以用鲜面条、干乌冬、比较硬的方便面面饼比如日清拉王(不过拉王已经自带挺浓的汤底了,意面也行要比说明多煮一会儿。
如果有两个小汤锅可以同时做汤底+煮面烫青菜豆芽木耳;只有一个汤锅的话可以先把面条煮好沥干拌点油备用。烧一壶热水。
锅里大概1-2大勺油烧热,我手边刚好有羊油就用了,油别放太少,油脂乳化才能让汤浓稠。
加半个小洋葱碎和两瓣大蒜拍扁切的碎末,小火炒香炒透明。如果加其他生蔬菜比如蘑菇,这时放进去一起炒。喜欢吃辣可以加辣椒粉,我放了辛拉面调味粉。有条件再加一些白芝麻。
加味噌继续略微翻炒均匀,我用了一大勺白味噌,成品已经很香浓,想味噌味更重可以加更多。
生抽/盐/鱼露调味,我口味淡而且上一步已经加了调料粉,就略过了。
炒的时候火小一点,味噌和大蒜都很容易糊。
加热水继续煮,一人份大概500毫升左右,如果超过这个量很多的话前面的步骤调料都要多加。此后火力可以适当调大,一边刮一下锅底防止糊锅。
这时候可以准备快手配菜,我放了快煮的方便海带芽一两分钟就能吃了,并且把以前做的卤猪梅肉切片放在汤里热透。喜欢的话可以加玉米粒或者熟的笋,日料店还蛮常见的。
如果没有现成的卤蛋、或者没有在煮面同时煮荷包蛋,可以用《昨日的美食》里的微波炉荷包蛋法,小碗加一点水,鸡蛋磕进去,筷子在蛋黄上戳个洞,盖上保鲜膜,微波炉30s左右,我的经验还是会噗地爆一两声但一般不严重,而且盖着保鲜膜不会难以收拾;各人微波炉火力不同,如果生一点也没关系用勺子舀进热汤里小火滚到想要的熟度就行。
配菜都准备好,汤也变成可爱浓郁的金黄色,提前煮好面条的话再放进汤里热一下就可以组装了。可以加海苔丝七味粉葱丝啥的。(我流:总之全部堆进锅里。
说到葱丝,一个装饰小tip:有时候在餐馆见到那种微微卷起堆成一小堆的葱丝是不是觉得很高档,从Kenji师傅那里学到其实只要把小葱斜切得非常细(刀要够锋利)然后提前在冰水里泡一小会就可以卷得很漂亮了。
就在黑仔*出殡当天,珠三角某政府单位oa系统发送一篇文章,叫大家内部传阅学习。该文是一篇本地改革开放经济发展简史,细数1978年以前,当地人已偷偷搞民营经济,1980年代初越办越红火,巨额收入惊动领导人来考察取经……诸如此类。
同志们纷纷猜测:此时此刻让读这样莫名其妙的历史文,是不是暗示我们又要偷偷搞经济了?
(*黑仔:李克强的粤语绰号,粤语里克与黑谐音。“黑仔” 指 “倒霉的人”,例句:我今日好黑仔呀——我今天好倒霉呀。)
越战老兵(美军,作家。代表作:言情小说《科幻薄熙来,在十九大夺舍习近平后坚持我的重庆模式不动摇过了五年居然没人发现》、科幻小说《1893年的韶山村,我给毛大哥递上一盒避孕套但为保万全还是给他做了绝育手术》