天青色的奇迹 @[email protected]

今天乖乖听话朝死里萃了一杯咖啡，被鲜明的甜度和风味震惊到了
明明自己做厨子的时候就知道只要食材够好怎么瞎搞都不会太离谱，怎么到咖啡上面就变成了又讲究这个又讲究那个了呢……
脑子里的另一个我：花钱买那么好的豆子，花了钱之后就不在意这个钱变成什么形态了是吧

听到了新段子

一家目标群体为中年男人的私房大补菜，主要有效成分是出锅之后出餐之前洒在菜上的西地那非。那帮顾客吃了之后会连连赞叹还得是老祖宗的方子有用立马见效不说，真有心血管疾病不能用药吃出副作用的还会觉得是自己虚不受补跟餐馆无关。

可能这就叫做中医受众的心诚则灵。

孔网上买菜谱有感
中餐，同样是三四十年前印刷的、泰斗级厨师写的菜谱，川菜菜谱均价格是湘菜的两三倍，粤菜菜谱是湘菜的十数倍，淮扬菜是数十倍，不如直接转方向去做淮扬菜吧（

美式食谱糖量高，适当减糖我能理解

减一半糖，减到保持不了水分上色也变得很差我也就忍了，毕竟别人是自己做自己吃，能给分享出来配方我也知足

找个大师的配方，给减到原本的1/4的糖，但是黄油奶油之类的用量不减，还在一边碎碎念自己的配方很正宗一边说“姐妹们我这个配方一下午吃一烤盘都不用担心发胖”就纯属自欺欺人了吧，还不告诉别人自己改动了什么，就（ ）

新的一年的愿望，把之前翻开了扉页觉得有趣但懒癌发作没读下去的书能读多少读多少吧

我个人特别讨厌那种“甜品里少放点糖没那么甜这样我就能多吃点”的想法
比如马卡龙，正常的一个是齁甜的，但是我可能一下午就只吃一个；有人一直强调要少糖版本的，少了一半的糖然后一口气吃六个，一边吃一边说“诶呀做得真好，一点都不甜，还不用担心发胖”

（我就是这么被逼着客串起了只为照顾自己嘴巴的烘焙佬…

发出尖叫：这奶油怎么比男人还渣！

之前是因为firefox遇到了奇怪的bug而转用的chrome，结果在经历两次更新之后发现我不认识这个浏览器了
怎么感觉跟国内这帮做app的这么像，喜欢乱动ui和逻辑还一直强制更新

（打完上面这句话突然意识到，不会这种级别的臭毛病也是国内厂商跟国外学的吧……

近期精神状态
每天一小时140心率的有氧
为的是一天能炫掉三到四块完全不减糖的甜品（我够了

搜蛋挞液配方搜到的是各种“秒杀肯德基的配方”，由衷好奇到底是肯德基蛋挞真的好吃还是这帮人压根就没吃过好吃蛋挞啊…

和朋友吃饭的时候聊起基督教，莫名其妙就想起了前两天看的梗
说基督教用三叶草解释三位一体，那么四叶草的第四瓣叶子就是洪秀全
一桌人笑傻了……

国产的运动饮料冲剂里面主要成分第一位赤藓糖醇第二位麦芽糊精，不知道这到底是运动饮料还是一键宝宝摇椅式运动饮料。
喝了一口现在胃里还在翻江倒海地恶心。

家里有一个因为不能进洗碗机而被闲置的破壁机，每次做一些酱需要用手持搅拌棒薅半天的时候都在一边薅一边做心理斗争：到底是拿出来用然后费老鼻子劲儿去洗呢还是手拿着这玩意儿薅五分钟呢……

为什么要想不开做糖渍栗子，感觉自己一天全都在煮栗子剥栗子刮栗子……