跟美食up主超子学了一道咸鲜口的黄焖茄子，现在已经被香疯了
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没有肉，只有茄子和西红柿，一勺黄豆酱一点淀粉，一把葱蒜，做出了我几个月以来最喜欢的一顿饭。茄子裹粉炸过再炖的口感很奇妙，又有咬头又软嫩，也不过分吸油。我平常完全不吃茄子，但这道菜里的茄子是我的神。而且这道菜可以一次炸很多茄子备用，下次吃的时候从冰箱里拿出炸好的茄子，和番茄、现调料汁一起下锅，咕嘟三分钟就是完美的一顿。
谢谢你，焯子！