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不知道不用保鲜盒（冰箱放不下而且我也买不起）的情况下冬季蔬菜要如何保鲜，冷藏室的白菜和菠菜放两天就水淋淋的了，好像还不如常温放着，至少死前都比较有尊严
@Sylviafindthelight 我不知道下面在租的这个地方冰箱冷藏多少度 但感觉比我家4度的要低 接近零度吧……看到有结小冰块:night: 厨房纸巾大概可以 我试试
@admin 话说菜不要离冰箱低温的地方太近，也不能用塑料袋闷死，亲测坏超快，纸包应该是最好的
@Sylviafindthelight 啊那我确实可能是不该用塑料包装袋… 
嗨呀不过本地的报纸贵贵
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@admin
- 白菜
整棵常温 / 半棵冷藏
https://www.youtube.com/watch?v=F1a2vfs4uNk
切散冷藏
https://www.youtube.com/watch?v=bHryAlb3UyA
- 菠菜
冷藏
https://www.youtube.com/watch?v=MmGuVnukres
冷冻
https://youtu.be/dmBNiSchcGQ?t=176
（非常适合冷冻！直接洗干净冷冻和焯水之后冷冻都可以 
）
各种季节蔬菜保存和处理也可以看看这套书：
https://book4you.org/book/15843871/4edab7
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@rosenkreuzer ！！tatsumi酱 我的天使！！！ 
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@rosenkreuzer 内田悟！我的蔬菜高汤就是学了他的思路 他好厉害
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@admin 是的是的，能有这种专注于食材视角的厨师（出身）真的很少见！ 
@admin 厨房纸巾？（好像更贵）放一些吸水的废纸应该会好一点，而且可能是冰箱温度太高了？