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我理解小超市經營不易,但每次看到想吃的東西反手一查保質期都是過期的⋯⋯還是好懊惱

為了消耗🥑,晚餐做了平凡料理之炒雞牛油果!特地去買了つゆ(鰹魚汁),沒有柚子胡椒就簡單在最後擠了擠檸檬,雞腿肉被煎得像燒鳥的口感,牛油果炒了之後的碎渣渣還會裹著雞腿肉增加風味,關鍵是做起來真的很簡單耶!
雞腿去骨剪小塊用鹽黑胡椒生粉醃一醃,平底鍋裡不加油直接開中小火煎到微焦,加兩勺つゆ混一混再加切塊的牛油果扮一扮,擠一點柚子胡椒or檸檬,出鍋!全程用廚房剪刀和筷子就搞定了(噢除了牛油果要切一下但這個超快的啦)

jalapeño直接超市買新鮮的就好,柚子汁和柚子皮店裡都有賣(這個單價讓我望而卻步⋯是不是也可以直接買個新鮮柚子來自己搞):

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今天去一家日本小超市想買柚子胡椒,貨架上擺的四種全是過期的⋯問了店員還有沒有儲備,他直接說他都是在家自己做柚子胡椒並且和我分享了口頭配方 :blobcatsleepless: 就是把jalapeño和柚子皮儘量切碎或者用blender混在一起,加適量柚子汁一起醃一醃,就好了!(失策,沒有問份量也沒有問時間,下次先試驗下嚐嚐味道)

好好笑,鄉議局主席去沙田車公廟例行為香港求籤,今年失敗了4次才終於求出一支中籤,籤文是「斧斤持以入山林,未得之時那處尋;損了良材失卻力,獻君留住待春臨。」怎麼能那麼直白啊車公!
又查了一下資料發現2018年以來每年求的沒一次是上籤,人在做天在看籤也會說話!

要向香港警務處申請無犯罪證明,已經開始感到小小的崩潰:申請表必須正本簽字,從海外郵寄到香港,不設線上提交服務;文件寄達後的處理時間是四星期,沒的加急⋯⋯
但我真的很急!不得不和狗屋打交道是我最大的不幸!

我在加拿大的面试运也太好了,两个coop work term都是第一轮第一个面试第一个offer下车。想当初刚毕业回国找了三四个月才找到工作,个中艰苦不堪回首。现在时来运转了!我是鱼加拿大才是我的水!

还在准备明天上午的另一份面试,今天面的已经发邮件说要我了,幸福来得好突然!

第一次发现在google搜dog/cat有在屏幕上狂按小爪子的互动,搜otter还有超可爱超嗲的otter叫声wwww

經過幾天觀察發現的一個規律是夜晚油價都比白天便宜,白天143夜晚就降到133了,再加上caa每升減3cents的discount晚上加油也太划算了吧!

拖拖沓沓了兩個月突然一口氣寫完了人生廣東歌下篇!(果然人為了逃避學習什麼都幹得出來)

tiffahahahu7.github.io/gigigat

博客更新了tim hortons點評篇,從2023年寫到2024年把tims菜單剖了個底朝天終於寫完了!

tiffahahahu7.github.io/gigigat

我的leftover早餐哲學:前一晚的菜剩得多就煮個米粉/面澆在上面當碼子,剩得少就切個bagel夾裡面當肉夾饃👍 今天吃的就是青椒肉絲Everything肉夾饃

三天里面有两天车都打不着火,不知道是我的问题还是车的问题还是天气的问题🥹

我的做菜糊弄學:家裡沒菜了?切個牛油果淋點醬油湊數吧!都是綠的,怎麼不算是菜呢 :blobcatpaw:

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