这一周做的牛肉都做老了,所以又在看牛排教程 好想好想 和鹅宝一起吃最生的牛排
@admin 那你可以试试生吃
@Sammy 也不能纯生吃…还是要做的 不然油脂不融化 没有香气
@admin 那你可以找找分量时间都比较严格的食谱
@Sammy 分量时间一般食谱都有量化,但我的厨房和别处火力不一样,没法参考。烤箱温度也没有标志,我每次都只能几分钟几分钟地试,牛排看不到内部,没法这样操作,唯一可行的是低温水浴加热,但低温水浴所需的真空密封袋我还没买到(
@admin 那你买个烤牛排的温度计,就是这样可以把针插到肉里面的
@Sammy 我买了这个以后 最好用的地方就是在水温到七十度以上时扔绿叶菜进去煮(
@admin 那没办法了,只能凭经验了……
站民的主要成分:比格犬、社交功能损坏患者、性少数、避世者。站长独裁,规则里没写具体的都是站长和管理员的自由裁量空间,谢谢大家拥护!邀请大家公投的时候请积极参与,让我们一起来假装这是一个和谐开明的民主实例!
@admin 那没办法了,只能凭经验了……