这一周做的牛肉都做老了，所以又在看牛排教程 好想好想 和鹅宝一起吃最生的牛排
@admin 那你可以试试生吃
@Sammy 也不能纯生吃…还是要做的 不然油脂不融化 没有香气
@admin 那你可以找找分量时间都比较严格的食谱
@Sammy 分量时间一般食谱都有量化，但我的厨房和别处火力不一样，没法参考。烤箱温度也没有标志，我每次都只能几分钟几分钟地试，牛排看不到内部，没法这样操作，唯一可行的是低温水浴加热，但低温水浴所需的真空密封袋我还没买到（
@admin 那你买个烤牛排的温度计，就是这样可以把针插到肉里面的
@Sammy 我买了这个以后 最好用的地方就是在水温到七十度以上时扔绿叶菜进去煮（
@admin 那没办法了，只能凭经验了……
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好想好想 和鹅宝一起吃最生的牛排 
@admin 那没办法了，只能凭经验了……