烧卖不如烧饼 @[email protected]

#博客更新

沉迷塞爾達也不能忘了更新月底的博客！雖然其它flag都倒得歪七扭八的但沒關係，能堅持寫月結博客已經很厲害了👍

https://www.gigigatgat.ca/posts/sept-2024-recap/

@Luciferre @yun5s 我吃善存针对女性的那款复合维生素也胃难受，放在一餐中间混着其他食物吃下去才好一点，但也没能坚持下去吃完…不适合自己的还是换一个吧！

好快樂，return offer有了，IRCC的指紋信也到了，九月的日子好明亮

今天還收到了前實習公司的campus recruiter邀請zoom meeting的郵件，她只說是有些post- internship updates要跟我同步，但但但但但除了return offer還有什麼好和我同步的！雙手合十雙指交叉虔誠祈禱中

#博客更新

好喜歡寫這篇博客的過程，或者說好喜歡持續去了解這些extraordinary female stories的過程。本來我看過這本書，我對她們的故事有了大概的印象，我還是叫不出她們的名字。但現在可以了，她們的名字和她們的故事，我都不會忘記了。

https://gigigatgat.ca/posts/rebel-ladies-stories/

噢我好喜歡我現在在寫的這篇博客，Brazen裡的女性人物傳記有漫畫版，有動畫版，我現在在寫的就是文字版⋯一邊寫一邊查資料一邊對她們有了更深刻的認識，喜歡她們，想要更多人知道她們，一邊寫一邊有一點小小的使命感。
（只是嚎一嗓子又滾回去了，最近想要做的事好多好多好多，時間用時方恨少）

@waggingtail 我也是！ipad是用來看視頻的，手機是用來和朋友保持聯絡或者幫助處理生活雜務的，只有坐在電腦前才是準備真正進入productivity mode的訊號。

選段：
她感到一种无所适从的痛苦，“如果还以过去那种独立的行为方式和价值标准要求自己，我感到处处是障碍。但是要我放弃，心里也一百个不愿意。你在这时候才感觉到自己掉进了一个陷阱，一个历史的、关于女人的陷阱。”

李小江是那种性情倔强的人，她从这种痛苦中生发出困惑，以及解决这种困惑的决心。她想要弄明白，在一个宣称“男女平等”和“男女都一样”的社会，为什么只有女人陷入了这种双重角色、双重负担、双重人格的陷阱？

没人能给她答案，她面临的现状是：1986年之前，中国大陆没有一个专门研究妇女的机构，没有一份妇女理论刊物，也没有任何一所大学设有专门的妇女学教学岗位和学位。李小江几乎是单枪匹马地开始了这项工作。

朋友和我分享了這篇文章，我讀完立刻決定按頭給全世界看：

https://view.inews.qq.com/a/20240905A01GDY00

今天做了煎釀三寶吃喔！因為猶豫不決買哪種豆腐，最後煎釀的是青椒茄子和苦瓜，反正都好吃嘻嘻

@[email protected] 可以參考這個doc把自己喜歡的公眾號轉成rss訂閱：
https://docs.rsshub.app/routes/new-media

渥村moo shu ice cream這個當月限定的jasmine jade口味雪糕好好吃喔，不枉我這個點專程開車跑這一趟！今天是想吃ice cream的心情

@fpy_jml 心動不如行動 跟你遙遙乾杯！

@Gnpink 我買之前也會google查正確的翻譯哈哈哈，很少接觸真的想不到。而且淡奶和煉奶應該都是在西人超市買便宜！感覺華超抬高的價格都是母語税（。）

@kao 菜譜說是為了更好地融合淡奶和茶底！我自己沒有試過剛倒完就喝，所以味道有什麼區別我也說不上來

@[email protected] 嘻嘻有了這個菜譜輕鬆實現港奶自由！

@Gnpink 你問之前我都沒想過這個問題！搜了一下是這樣的，兩個的製作工藝都是蒸餾濃縮，加不加糖就是evaporated milk和condensed milk最主要的區別了

太喜歡這個港式奶茶菜譜了，在此記錄一下：
和其它講究正宗的菜譜比，這個做法不需要專業的拉茶袋，也不需要特地買捷榮紅茶粉或者拼配茶葉（我想買也買不到啊！），主打一次性消耗整罐淡奶、隨意用紅茶包和操作上的方便快捷。

我減半了方子的用量，用了5包orange pekoe紅茶包、25g糖和650ml水，一次性丟進鍋裡煮開後轉小火2min。然後需要一個容量夠大的杯子（我用的是便攜榨汁機的容器⋯剛好也有個蓋子方便之後冷藏保存），我倒了190ml半罐淡奶（甚至都不是黑白的orz）（因為剩下半罐想用來做譚仔嘻嘻），接下來就把鍋裡的紅茶倒進杯子裡，再倒回去，反覆幾次模擬拉茶過程，就完成啦！光看顏色就很港式奶茶了！雖然不是百分百正宗的做法，但香港人喝了都說好

噢唯一要注意的是因為要反覆倒來倒去，最好在水池裡操作+用方便傾倒的容器（雪平鍋那兩個開口就在此時彰顯了它的偉大！）

https://www.xiachufang.com/recipe/101889291/

震撼，今年7月才出的《不明白：為什麼中國走到了這裡》我們本地圖書館已經有得借了，好前衛好喜歡

@surrealwhale 去哪間超市！（我連這都要過問）