烧卖不如烧饼 @[email protected]

來了加拿大最想念的東西是挖耳勺（。我記得我本來想帶的但是最後不知怎麼的不見了！年底回趟家一定要把挖耳勺帶回來！

簡單的洋蔥炒培根就好好吃喔！
培根切片，黃洋蔥（其他洋蔥也沒關係吧）切粒，蒜切粒。鍋熱了之後下培根煎/炒熟盛出來，再酌情加點點油下蒜下洋蔥炒香，培根回鍋混炒一下，再加一點點鹽出鍋，就很香很香很好吃了！好適合家裡沒啥新鮮菜的應急情況（。這道菜最大的挑戰是如何不痛苦地切洋蔥。

拿到offer了！在first co-op job search round成功下車！

怎麼還有兩天才到25/9啊！我要聽何韻詩新歌

昨天是爸爸農曆生日，我祝他生日快樂，他反手就給我打了個千把塊的紅包。我：？不是你生日嗎？他說是的呀，老爸想你了。
啊——真是，不可避免地有一股愧疚之情湧上心頭。為了潤我對他們撒謊，承諾說留學畢業就回國。所以他們想像著等我回來的日子，而我心知肚明拿到楓葉卡前的這四五年都不怎麼可能。
我是在愛裡長大的，但當我追求的未來和他們的期許完全背離時，當我不得不向他們承認我不會再回國生活的那一刻，那種感覺好像是我在撕碎他們一路交給我的愛（。有點奇怪的形容），好像是我背刺了他們。
現在在加的生活一切順利，唯一時不時跳出來的煩惱就是畢業時分如何向父母攤牌。有時候睡前都在腦子裡不斷排演如何構思表達，用什麼論據，用什麼溝通形式，然後就睡著睡著做一個噩夢（。

明天是我收到的第一個coop interview！已經準備了一個星期了但還是會抱著拿不到offer的心態去參與。我會把我能做的做到最好但如果其他candidate就是比我更適合就不關我事了）盡人事聽天命！

第一週的打工結束了，每週工作三天共計18個小時，拿的是安省最低工資水平$15.66/h，淺算了一下工作一個月真的可以cover我當月所有的正常生活支出還有盈餘⋯所以我真的覺得如果收入是加幣的話，加拿大生活成本並不算高。給象友一個參考！

明天是打工第一天！也是我二十多年人生裡第一次做part time！因為要八點到崗所以我決定今晚十一點就睡覺（如果我睡得著的話！感覺已經有八年沒在十一點前睡過覺了（。

想 想去台灣
（9月1日開始在國外讀書或工作的象友可以用「旅外陸客」身份申入台證了！

最近學到法語有一個表達叫”Tu es sur ton 31”，字面意思是”You are on your 31”，但真正的含義是”to wear your best clothes/ to be very elegant”。因為我自作主張地把31理解為年紀（雖然chatGPT說兩者沒明顯關聯but I don’t care!），所以覺得這個表達格外可愛。31成了一個讓人期待的數字，你會有能力穿上你最好看的衣服，變得更加從容優雅，之後的人生將在這樣的基調下鋪展開去。What a blessing!

今天在自學web accessibility，講的是如何在網頁設計中兼顧使用assistive technologies訪問網頁的受眾，比如使用screen reader或者keyboard navigation的用戶體驗是怎麼樣的。學著學著突然很好奇中國那些網站做得怎麼樣，隨機打開了「騰訊文檔」，「飛豬」，「人民網」，果不其然都是一坨屎（。打開學校、linkedin和ircc官網，成功通過檢測✅ ，而且會在navigation比較複雜或者冗長的情況下給出skip的選擇。只能說又從一個側面見到了對人重視程度的區別⋯

請首頁吃豉椒雞球
好喜歡這個巨大的白瓷盤w

我在Ottawa喝過的最合我口味的奶茶就是老虎堂了（同期競爭選手分別是茶湯會，貢茶，書亦燒仙草⋯所以也算是矮子裡拔高個啦），今天雷哥給我帶了一杯Tiger cheese black sugar mochi bobo回來，很自豪地和我說要了零糖，店員和他強調要零糖就沒有黑糖只有牛奶了，他還無比自信地確認了。雖然有奶茶喝很開心但是⋯買老虎堂不要黑糖就好像買凍檸茶走檸檬啊！

哇我吐血，研究了好幾個鐘的網頁顯示不了favicon的問題，怎麼調整path都沒效果，最後的solution是rel=“icon”改成rel=“shortcut icon” 就得左。一邊長呼一口氣一邊憤恨這到底為什麼啊！

七月認認真真地記了每一筆支出的帳，發現我一整個月加上房租一共花了900出頭加幣，折合人民幣才5000左右，在通貨膨脹率依然高企的加國顯得好感人

而且也沒有特別省著過日子，這個月趁aritizia打折買了件tank top，也買了兩張電影票，外食了三四次（學校餐廳就不算了），其他時候都是在家附近的三個大超市輪著轉買菜做飯。當然最省支出的還是和對象搭伙攤房租，但因為房間空間夠大平時學習生活也沒有什麼不便。滿意！是不依靠家裡人每週拿最低工資兼職打工15個小時也完全養得起自己的水平呢！（到了交學費的時候還是會依賴一下的（。

duolingo在我拼命追名次的70分钟里什么表示都没有，等我成功晋级了突然跳出来给我一个30分钟的double XP bonus，好狡诈的一只臭猫头鹰，但我不会再上当了！

我duo得好辛苦啊 和人争决赛圈晋级的第十名，我看第十名的老哥online状态显示了一天就是防着本第十一名追他，结果我还是在最后70分钟奋起直追成功反超！一场惊心动魄的竞速赛！

笑死我和男人真的很喜歡看森林進化論這樣勾心鬥角又爆多笑點的遊戲節目。有多喜歡看呢？願意犧牲性生活等晚上十二點更新了立刻花一個鐘看完下集的程度。甚至（把火樹和文韜排除在外後）還加碼了誰會贏到最後的賭注，賭一餐金鐘道呢！小何加油！我看好你（的同歸於盡卡）！

自從掌握了譚仔配方之後整一碗譚仔米線變得好容易，決定把步驟發出來普惠毛象宇宙：

1）準備配菜（比如竹笙腐皮要提前泡發）
2）煮米線（好喜歡加拿大華超2.99一包的江西米粉），煮五分鐘就可以撈出來過冷河/過涼水（煮的時候時不時攪拌一下防粘）
3）煮湯底（我這裡是兩人份的水量和調料量），水滾後轉中火下一顆豬肉精，一匙羹雞粉，半湯匙鹽糖，一至兩匙羹辣椒粉/花椒油/淡奶（花椒油和淡奶是必不可少的點睛之筆！其它都可以酌情改，辣椒粉也要看它本身辣度再調節用量）
4）下配菜，耐煮的（竹笙丸子）就多煮會兒，易熟的（腐皮）等最後再放
5）下米線再煮個一兩分鐘，done！

我今天下的配菜就是竹笙腐皮牛丸還有昨天打邊爐剩的肥牛片/羊肉片，和家屬一起做差不多半個鐘就搞定了

原配方視頻來自一個移民英國的香港人，她做的是譚仔過橋，想整得更加豐盛點的可以參考：
https://youtu.be/MaDPkE3R6tA

我會在下半年要用的簡歷裡先寫上想擁有的技能/證書，然後抱著「放心！我不會把你再輕易刪去！」的心態拼命自學，作為一種心理激勵法可以說卓有成效🚬