五个蛋白打了一个小时,感觉这一周的家务劳动就做到这里了下班吧……

@admin 不應該啊!電動打蛋器大概一刻鐘就能立起來了 是不是打過頭了(?

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@ficktsaaa 不是 从来没有出现过正确的状态 完全没到干性发泡

@admin 窩以前失敗是因為盆裡有水沒擦乾&加糖加早了 總之蛋白霜好嬌氣 希望您下次成功!

@ficktsaaa 根据小高姐的说法盆里有水没关系 蛋清里本来就都是水 可能还是糖的时机 :blobsweats:

@admin 可能和没完全分离蛋黄有关?哪怕有一丢丢蛋黄或者油都会打发不起来,水反而是不重要的部分

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