好想好想 和鹅宝一起吃最生的牛排 
@Sammy 也不能纯生吃…还是要做的 不然油脂不融化 没有香气
@admin 那你可以找找分量时间都比较严格的食谱
@Sammy 分量时间一般食谱都有量化，但我的厨房和别处火力不一样，没法参考。烤箱温度也没有标志，我每次都只能几分钟几分钟地试，牛排看不到内部，没法这样操作，唯一可行的是低温水浴加热，但低温水浴所需的真空密封袋我还没买到（
@Sammy 这个我有！但还是 火力不同的时候只知道温度不够 大火加热到某个温度和小火加热到某个温度 效果不一样 
@Sammy 我买了这个以后 最好用的地方就是在水温到七十度以上时扔绿叶菜进去煮（
@admin 那没办法了，只能凭经验了……
@admin 继续来推荐低温慢煮机……后面的我就不多说惹
@kakaeal 这就不了 我已经拥有小高姐同款简陋电饭锅 
跟着小高姐的食谱做应该问题不大
@admin 牛的品种/牛肉的部位/脂肪含量和分布/真空的方式都会导致效果有差异（逃
以及其实我用实验室的恒温水浴锅当低温慢煮机，物美价廉……（
@admin 那你可以试试生吃